1 rue de la Meunière - 30100 Alès
Vente de produits laitiers par la Boucherie Martin dans le Gard
La Boucherie Martin à Alès vous propose des fromages artisanaux selon les saisons.
Nos produits sont issus de petits producteurs qui respectent les traditions de transformation et d'affinage.
Nos fromages disponibles
Découvrez les différents fromages proposés par la Boucherie Martin.
Pélardon
Le pélardon est un fromage de chèvre de forme cylindrique à bords arrondis.
Il a une texture fine et fondante. Il a un goût délicat et équilibré grâce à ses arômes floraux, caprins et végétaux.
Comté
Le comté est un fromage français préparé à partir de lait cru de vache.
Il a une pâte cuite, souple et onctueuse.
Son goût prononcé vous donne des sensations de sucré et de salé.
Cantal
Le cantal est fabriqué à partir de lait cru ou pasteurisé.
Il a une croûte fine, une pâte ferme et un goût franc.
Il est servi à l'apéritif et se déguste également en version salée ou sucrée.
Morbier
Le morbier est un fromage de grande qualité.
Il est apprécié pour sa texture souple, ses parfums floraux ou fruités et son goût très équilibré.
Tomme
Ce fromage est élaboré à partir du lait de vaches de race normande.
Il est reconnu par sa texture moelleuse, sa pâte douce et son goût fruité.
Contactez-nous pour plus de renseignements sur nos fromages disponibles à la vente.
Découvrez également notre sélection de viandes, de charcuteries, de plats à emporter et de produits d'épicerie fine.
Réservez notre service traiteur pour la préparation des repas de tous vos événements.
